Brusinky: Pomocník nejen při močových problémech!

Brusinky je malé, kulaté či oválné červené ovoce, které pochází z rodiny vřesovcovitých rostlin. Jsou známé pro svou kyselou chutí a jsou často používány ve stravování a různých pokrmech. Brusinky jsou bohaté na vitamín C a další antioxidanty, což je dělá zdravou součástí stravy. Mohou být konzumovány čerstvé, sušené nebo ve formě džusu. Jsou také často používány při přípravě brusinkové omáčky, která se tradičně podává k masu, zejména k drůbeži, a také jako součást různých dezertů a nápojů.

Mohlo by tě zajímat: Účinné cviky na střed těla pro každého!

Brusinky A Zdraví

Brusinky mají několik pozitivních účinků na lidské zdraví, a to zejména díky svému obsahu různých bioaktivních látek a antioxidantů. Některé z možných zdravotních výhod brusinek zahrnují:

Prevence infekcí močového ústrojí: Brusinky obsahují látky nazývané proanthokyanidiny, které se váží na bakterie, jako je Escherichia coli a brání jim v přichycení k močovým cestám. To může snižovat riziko infekcí močového měchýře a zánětů močových cest.

Zdraví srdce: Díky svému obsahu antioxidantů mohou brusinky přispívat k ochraně cév před oxidativním stresem a zánětem, což může snižovat riziko srdečních onemocnění.

Snížení zánětu: Proanthokyanidiny a další látky v brusinkách mají protizánětlivé vlastnosti, což může pomoci snížit zánět v těle.

Antioxidanty: Brusinky jsou bohaté na vitamín C a další antioxidanty, které pomáhají neutralizovat škodlivé volné radikály a chránit buňky před poškozením.

Zdravá kůže: Konzumace brusinek může přispívat k zdravé pokožce díky svému obsahu vitaminu C a dalších živin.

Mohlo by tě zajímat: Co to je viscelární tuk a jak se ho zbavím?

Je však důležité mít na paměti, že zdravotní účinky brusinek jsou nejvýraznější, když jsou začleněny do vyvážené stravy a zdravého životního stylu. Sušené brusinky nebo brusinkový džus mohou obsahovat více cukru, což by mělo být bráno v úvahu, pokud se snažíte omezit příjem cukrů.

Jak Konzumovat Brusinky?

Čerstvé brusinky:

• Přímo z ruky: Jíst brusinky čerstvé a přímo z ruky je jednoduchý způsob, jak je konzumovat.
• Ve smoothie: Přidej je do smoothie pro osvěžující nápoj plný vitamínů.
• V salátech: Přidej čerstvé brusinky do salátů pro kombinaci sladkosti a kyselosti.

Sušené brusinky:

• Snack: Sušené brusinky jsou skvělým snackem samy o sobě.
• Přidání do pečiva: Přidej je do muffinů, sušenek nebo chleba pro chuťové zpestření.
• Do cereálií nebo jogurtu: Přidej sušené brusinky do snídaní jako jsou cereálie nebo jogurt.

Brusinkový džus:

• Pít jako nápoj: Brusinkový džus je k dispozici v obchodech a může se pít přímo, nebo smíchaný s vodou.
• Do koktejlů: Použij brusinkový džus jako přísadu do koktejlů.

Brusinková omáčka:

• K masu: Tradičně se podává k masu, zejména k drůbeži. Má sladkokyselou chuť, která dobře doplňuje masovitou chuť.

Brusinkový extrakt nebo doplňky stravy:

• Doplňky: Brusinkový extrakt nebo doplňky stravy jsou k dispozici v různých formách a mohou být konzumovány podle pokynů na obalu.

Konzumovat brusinky v různých formách může zajistit různorodost v příjmu živin a přinést do jídelníčku zajímavou chuť. Buď však opatrný/á s množstvím cukru, který mohou sušené brusinky nebo brusinkové produkty obsahovat, zejména pokud sleduješ svůj příjem cukrů.

Brusinky A Močové Cesty

Brusinkový vývar je tradiční prostředek, který je často používán pro podporu zdraví močových cest, zejména při prevenci infekcí močového měchýře. Zde je základní postup, jak připravit brusinkový vývar:

Co budeš potřebovat:

• Sušené brusinky (přibližně 50 g na litr vody)
• Voda
• Volitelně med nebo sladidlo (podle chuti)

Postup:

1. Příprava brusinek: Do hrnce dej sušené nebo čerstvé brusinky a zalij je vodou. Na přibližně 50 g brusinek použij jeden litr vody.
2. Vaření: Nech směs přejít varem a poté sniž plamen, nech vřít asi 15–20 minut.
3. Chlazení a filtrování: Po vaření nech vývar vychladnout. Poté ho můžeš přes sítko nebo plátýnko přelít do nádoby, abys oddělil/a brusinky od tekutiny.
4. Pití: Vývar můžeš pít jako nápoj. Pokud přidáváš sladidlo, přidej ho podle chuti.

Tento brusinkový vývar se doporučuje konzumovat v malých množstvích, obvykle jedna až dvě sklenice denně, aby byla zachována příznivá účinnost brusinek pro močové cesty.

V podzimním období jsou k dostání brusinky čerstvé a to přímo v Lidlu. Tak pokud míváš s močovými cestami problém, určitě zvaž jejich nákup 🙂

Mohlo by tě zajímat: Jaké účinky má oregano na lidské zdraví?

Pamatuj, že tento vývar by měl být používán spíše jako doplněk a podpora zdravého životního stylu než jako náhrada za lékařskou péči v případě infekcí močových cest. Pokud máš jakékoliv zdravotní problémy nebo přetrvávající potíže, je důležité kontaktovat lékaře.

Kontraindikace Brusinek

Brusinky jsou obecně považovány za bezpečné a zdravé ovoce, ale existují situace, kdy by měly být konzumovány s opatrností nebo vyvarovat se jich úplně:

1. Alergie: Pokud jsi alergický/á na brusinky nebo jiné plody ze skupiny vřesovcovitých rostlin, můžeš mít alergickou reakci na brusinky.
2. Citlivý žaludek: Někteří lidé mohou mít citlivý žaludek a mohou mít potíže s kyselou povahou brusinek, což může způsobit nepohodlí nebo zažívací problémy.
3. Problémy s kameny: Lidé s historií urátových kamenů by měli být opatrní, protože brusinky obsahují látky nazývané puriny, které mohou zvyšovat hladiny močové kyseliny a mohou přispět k tvorbě kamenů.
4. Problémy s krvácením: Brusinky obsahují látky, které mohou mít vliv na srážení krve. Osoby s problémy s krvácením nebo užívající léky, které ovlivňují srážení krve, by měly konzumaci brusinek konzultovat se svým lékařem.
5. Těhotenství a kojení: Pro těhotné a kojící ženy by mělo být přijímání brusinek konzultováno s lékařem, zejména v případě konzumace větších množství, aby se minimalizovalo riziko.

Mohlo by tě zajímat: Proč přidávat kurkumu do vaření?

Je vždy důležité brát v úvahu individuální reakce a zdravotní stav. Pokud máš nějaké zdravotní obavy ohledně konzumace brusinek, je dobré se poradit s lékařem nebo odborníkem na výživu.

A co bych řekla závěrem?

Já osobně susené brusinky moc ráda nemám, právě proto, že jsou většinou k dostání pouze v doslazované formě. Proto volím jejich čerstvou variantu a nebo si je kupuji mražené opět v Lidlu, když je skandinávský týden. Pytlíkem není drahý a vždy, když mě trápí močové cesty, pár brusinek si přidám do čaje.

V případě, že by tě zajímalo, jak se správně stravovat nebo jak správně cvičit, neváhej a napiš mi. moc ráda Ti pomohu s tvojí cestou za zdravější život. Sportu ZDAR! Tvoje trenérka!

Často kladené dotazy: