Dna, známá také jako „nemoc králů“, je zánětlivé onemocnění, které postihuje klouby a je přímo spojeno s hladinou purinů ve stravě. Tato nemoc, která byla kdysi považována za znak bohatství a přepychu, dnes ukazuje svou tvář v mnohem širším spektru populace. V tomto článku se podíváme na to, co přesně dna je, jaký má vztah k purinům a proč je důležité věnovat pozornost naší dietě.
Co je to dna?
Dna je typ artritidy, který se projevuje bolestivými záněty kloubů a to nejčastěji na palci u nohy. Tyto záněty jsou výsledkem ukládání krystalků kyseliny močové, které vznikají při nadměrném rozkladu purinů. Puriny jsou přirozenou součástí mnoha potravin a jejich metabolismus v těle vede k produkci kyseliny močové. V normálních podmínkách je kyselina močová z těla odstraňována močí, ale pokud je její hladina příliš vysoká, dochází k jejímu hromadění a následně k vzniku dny.
Jak puriny ovlivňují dnu
Puriny jsou dusíkaté sloučeniny, které se nacházejí v našich tělních tkáních a v mnoha potravinách, zejména v masných výrobcích, některých druzích ryb, luštěninách a některých druzích zeleniny a hub. Když konzumujeme potraviny bohaté na puriny, naše tělo je rozkládá a přeměňuje na kyselinu močovou. Pokud je však purinů příliš mnoho, nebo je naše tělo nedokáže efektivně zpracovat, hladina kyseliny močové stoupá a může vést k vzniku dny.
Rizikové faktory pro vznik dny
Existují různé faktory, které mohou zvyšovat riziko vzniku dny. Mezi tyto faktory patří genetická predispozice, obezita, vysoký krevní tlak, konzumace alkoholu, zejména piva a tvrdého alkoholu a bohatá strava na puriny. Důležité je také zmínit, že některé léky a zdravotní stavy, jako je například chronická ledvinová nedostatečnost, mohou zvyšovat hladinu kyseliny močové a tím přispívat k riziku vzniku dny.
Dieta jako klíčový prvek v prevenci a léčbě dny
Správná dieta hraje zásadní roli v prevenci a léčbě dny. Omezení potravin bohatých na puriny a zvýšení příjmu tekutin může pomoci snížit hladinu kyseliny močové v krvi a tím i riziko vzniku dnových záchvatů. Je důležité zdůraznit, že každý jedinec by měl přistupovat k dietě individuálně, s ohledem na své zdravotní potřeby a životní styl. V následujících částech článku se podrobněji zaměříme na to, jaké potraviny by měly být součástí nízkopurinové diety a jaké potraviny bychom měli omezit nebo z našeho jídelníčku úplně vyřadit. Dále se podíváme na to, jaké další životní návyky mohou pomoci v boji proti dně a jaké léčebné možnosti jsou k dispozici pro ty, kteří již s dnou bojují.
Jak na purinovou dietu?
V boji proti dně může být tvým nejlepším spojencem správně zvolená dieta. V této části se podíváme na to, jak může purinová dieta pomoci snížit symptomy dny a jaké potraviny bys měl/a zařadit do svého jídelníčku, aby byla tvá strava co nejefektivnější.
Vliv diety na hladinu kyseliny močové
Hladina kyseliny močové v těle je klíčovým faktorem při vzniku a léčbě dny. Dieta bohatá na puriny může způsobit zvýšení této hladiny, což vede k ukládání krystalků kyseliny močové v kloubech a následně k bolestivým zánětům. Naopak, dieta s nízkým obsahem purinů může pomoci hladinu kyseliny močové snížit a tím zmírnit nebo dokonce předejít dnovým záchvatům.
Potraviny, které pomáhají snižovat hladinu kyseliny močové
Některé potraviny nejenže obsahují nízké množství purinů, ale mohou také přímo přispět k snížení hladiny kyseliny močové v těle. Mezi tyto potraviny patří:
- Ovoce a zelenina: Většina druhů ovoce a zeleniny je bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty, které mohou pomoci snížit zánět a podporovat vylučování kyseliny močové. Zvláště doporučované jsou třešně, které byly prokazatelně spojeny se snížením hladiny kyseliny močové.
- Voda: Dostatečný příjem tekutin je zásadní pro udržení správné funkce ledvin a podporu vylučování kyseliny močové. Snažte se pít alespoň 2 litry vody denně.
- Nízkotučné mléčné výrobky: Studie ukázaly, že konzumace nízkotučných mléčných výrobků může pomoci snížit riziko vzniku dny.
Mohlo by tě zajímat: Jak si doma pěstovat tibetskou houbu?
Jak zařadit tyto potraviny do jídelníčku
Začlenění těchto potravin do tvé stravy nemusí být složité. Zde je několik tipů, jak toho dosáhnout:
- Snídaně: Začni den míchanými vejci s čerstvou zeleninou a kouskem celozrnného chleba. Jako nápoj si dopřej sklenici vody nebo domácího kefíru.
- Oběd: Připrav si velký salát s různými druhy zeleniny, přidej k němu kousek grilovaného kuřecího masa nebo tofu pro bílkoviny s nízkým obsahem purinů.
- Večeře: Uvař si rybu bohatou na omega-3 mastné kyseliny, jako je losos, s přílohou z quinoy a dušené zeleniny.
Důležitost individuálního přístupu
Přestože existují obecné doporučení, je důležité si uvědomit, že každý organismus je jedinečný a reaguje na různé potraviny různě. Proto je klíčové sledovat, jak tvé tělo reaguje na změny ve stravě a případně konzultovat dietu s odborníkem na výživu nebo lékařem. Purinová dieta může být účinným nástrojem v boji proti dně, ale je jen jednou částí komplexního přístupu k léčbě. Kromě správného stravování je důležité udržovat zdravý životní styl, pravidelně se hýbat a vyhýbat se faktorům, které mohou hladinu kyseliny močové zvyšovat.
10 superpotravin proti dně
V boji proti dně mohou být některé potraviny vašimi nejlepšími spojenci. Přestože je důležité omezit příjem potravin bohatých na puriny, existují i takové, které přispívají k lepší regulaci hladiny kyseliny močové a posilují tvoje zdraví. Zde je seznam 10 superpotravin, které by měly být součástí tvé purinové diety.
1. Třešně
Třešně jsou na špici seznamu díky své schopnosti snižovat hladinu kyseliny močové a bojovat proti zánětu. Doporučuje se konzumovat třešně čerstvé, mražené nebo ve formě šťávy.
Můj tip je si třešně kupovat v době, kdy nerostou v Lidlu. Mají je v mražené sekci 🙂
2. Zelený čaj
Zelený čaj je známý svými protizánětlivými vlastnostmi a schopností podporovat zdraví ledvin, což je klíčové pro efektivní vylučování kyseliny močové.
3. Jablka
Jablka obsahují kyselinu malovou, která pomáhá neutralizovat kyselinu močovou a podporuje její vylučování z těla.
4. Celer
Celer a zejména jeho semena jsou tradičně používány pro své diuretické vlastnosti, které pomáhají při odstraňování kyseliny močové z těla.
5. Omega-3 bohaté ryby
Ryby jako losos, makrela a sardinky jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které mají protizánětlivý účinek a mohou pomoci snížit symptomy dny.
6. Ořechy a semena
Ořechy a semena jsou skvělým zdrojem zdravých tuků a proteinů s nízkým obsahem purinů. Jsou ideální pro doplnění energie a podporu celkového zdraví.
Mohlo by tě zajímat: Recepty na domácí ořechová másla!
7. Celozrnné obiloviny
Celozrnné obiloviny jako je oves, pšenice a quinoa poskytují tělu potřebnou energii bez zbytečného přísunu purinů.
8. Jogurt a nízkotučné mléčné výrobky
Studie ukázaly, že konzumace nízkotučných mléčných výrobků může pomoci snížit riziko vzniku dny díky jejich schopnosti snižovat hladinu kyseliny močové.
9. Voda
Dostatečný příjem vody je zásadní pro udržení správné hydratace a podporu funkce ledvin, což je klíčové pro odstraňování kyseliny močové z těla.
10. Zelenina s nízkým obsahem purinů
Zelenina jako je mrkev, cuketa, dýně a paprika by měla být základem stravy, protože obsahuje minimální množství purinů a zároveň je bohatá na vitamíny a minerály. Začleněním těchto superpotravin do jídelníčku nejenže pomůžeš svému tělu bojovat proti dně, ale také podpoříš celkové zdraví a pohodu. Pamatuj, že každý organismus je jedinečný a proto je důležité sledovat, jak tělo na změny v dietě reaguje a přizpůsobit ji podle svých individuálních potřeb.
Potraviny na černé listině: Co vynechat z jídelníčku při dně!!!
V boji proti dně je stejně důležité vědět, co jíst, jako co nejíst. Některé potraviny mohou hladinu kyseliny močové v těle značně zvýšit a vyvolat tak bolestivé záchvaty dny. V této části se podíváme na potraviny, které bys měl/a omezit nebo zcela vynechat ze svého jídelníčku, abyste předešli nepříjemným symptomům dny.
Maso a masné výrobky
Maso, zejména červené a zpracované maso je bohaté na puriny. To zahrnuje hovězí, vepřové, jehněčí a různé druhy uzenin. Pokud trpíš dnou, je doporučeno omezit konzumaci těchto potravin na minimum.
Mořské plody
Některé druhy mořských plodů, jako jsou sardinky, makrely, tuňáci a krevety, obsahují vysoké množství purinů. Přestože jsou mořské plody často považovány za zdravou součást stravy, při dně by měla být jejich konzumace omezena.
Alkohol
Alkohol, zejména pivo a tvrdý alkohol, může značně zvyšovat hladinu kyseliny močové v těle a vyvolávat záchvaty dny. Je doporučeno alkohol zcela vynechat nebo jeho konzumaci výrazně omezit.
Mohlo by tě zajímat: Jak zatočit s kocovinou?
Nápoje s fruktózou
Nápoje slazené fruktózou, jako jsou sladké limonády a některé druhy ovocných šťáv, mohou zvyšovat hladinu kyseliny močové. Je lepší dát přednost čisté vodě nebo neslazeným nápojům.
Luštěniny
Některé luštěniny, jako jsou čočka, hrách a fazole, obsahují střední až vysoké množství purinů. Ačkoliv jsou luštěniny zdravou součástí stravy, při dně by měla být jejich konzumace omezena.
Některé druhy zeleniny
Ačkoliv je většina zeleniny bezpečná, existují určité druhy, jako je špenát, chřest a květák, které obsahují vyšší množství purinů. Tyto druhy zeleniny by měly být konzumovány s mírou.
Sladkosti a pečivo
Vysoce zpracované potraviny, sladkosti a bílé pečivo mohou nepříznivě ovlivnit celkové zdraví a přispět k nárůstu hmotnosti, což může zhoršit symptomy dny. Je lepší dát přednost celozrnným produktům a omezit konzumaci sladkostí.
Mohlo by tě zajímat: Recepty na zdravý cheesecake je tu!
A co bych řekla závěrem?
Uvědomit si, které potraviny by měly být omezeny nebo vynechány z jídelníčku, je klíčové pro účinnou kontrolu dny. Přestože se může zdát, že je seznam zakázaných potravin dlouhý, existuje mnoho zdravých a chutných alternativ, které můžeš zařadit do své stravy. Vždy je důležité pamatovat na to, že každý člověk je jedinečný a reakce na určité potraviny se mohou lišit. Proto je nejlepší konzultovat jakékoli změny ve stravě s odborníkem na výživu nebo lékařem.
V případě, že chceš se sebou začít něco dělat, ale nevíš jak na to, je nejjednodušší napsat si o osobní trénink! Sportu ZDAR! Tvoje trenérka! 🙂
