Pokud trpíš na dnu, ledvinové kameny nebo hyperurikémii, pravděpodobně ti doktor doporučil purinovou dietu. Tato dieta se zaměřuje na omezení příjmu potravin s vysokým obsahem purinů, které jsou odpovědné za zvýšenou hladinu kyseliny močové v krvi. Kyselina močová může způsobit zánět kloubů a ledvinové kameny.
Při purinové dietě bys měl/a omezit příjem těchto potravin a nahradit je jinými, které mají nízký obsah purinů. Mezi potraviny s nízkým obsahem purinů patří například mléčné výrobky, vejce, ovoce, zelenina, rýže, těstoviny a chléb.
Při purinové dietě je také důležité pít dostatek tekutin, především vodu. Pití alkoholu by mělo být omezeno, zejména piva, protože obsahuje vysoké množství purinů. Je také doporučeno dodržovat pravidelný jídelníček a nepřejídat se.
Mohlo by tě zajímat: Jaké benefity přináší pití kombuchy?
Důležitost Purinové Diety
Purinová dieta je důležitá pro udržení zdraví a prevenci onemocnění, jako je dna či poruchy ledvin. Tato dieta se zaměřuje na omezení příjmu potravin s vysokým obsahem purinů, což jsou látky, které se při rozkladu v těle mění na kyselinu močovou. Při nadměrném příjmu purinů může dojít k nadměrné tvorbě kyseliny močové, která se ukládá v kloubech a ledvinách a způsobuje záněty a bolesti.
Dodržování purinové diety má mnoho přínosů pro organismus. Mezi hlavní patří:
- Snížení rizika onemocnění dny, artritidy a poruch ledvin
- Zlepšení trávení a funkce srdce
- Snížení hladiny kyseliny močové v krvi
Při dodržování purinové diety je důležité vyhýbat se potravinám s vysokým obsahem purinů, jako jsou maso, ryby, luštěniny, alkohol a některé druhy zeleniny. Naopak je důležité konzumovat potraviny s nízkým obsahem purinů, jako jsou ovoce, zelenina, celozrnné výrobky a nízkotučné mléčné výrobky.
Mohlo by tě zajímat: Jak správně dýchat při cvičení?
Při dodržování purinové diety je důležité dbát na dostatečný příjem tekutin, a to nejlépe ovocných a bylinných čajů, demineralizované vody a alkalických minerálek dle doporučení lékaře.
Jakými Potravinami Je Tvořena Purinová Dieta?
Seznam Potravin
- Nízkotučné mléčné výrobky jako je mléko, sýr, jogurt
- Zrna a škrob, jako jsou chléb, těstoviny, rýže a brambory
- Zelenina, jako jsou fazole, hrášek, cibule, paprika, mrkev, okurky, ředkvičky, rajčata a zelí
- Ovoce, jako jsou jablka, banány, broskve, hrozny, melouny, pomeranče a jahody
- Nízkotučné maso, jako je kuřecí, krůtí a králičí maso
- Vybrané ryby – omezeně lze sladkovodní ryby bez kůže, treska, tuňák nebo losos
- Nízkotučné obiloviny, jako jsou ovesné vločky, ječmen a kukuřice
Mohlo by tě zajímat: Typy na zdravé pomazánky, které zvládne každý!
Příklady Jídelníčku
Jídelníček není tvořen žádné osobě na míru a má pouze příkladový charakter 😊
Snídaně
Ovesné vločky s nízkotučným mlékem a banánem
Celozrnný toast s nízkotučným sýrem a rajčaty
Omeleta z bílků s paprikou a cibulí
Svačina
Jablko a ořechy
Jogurt s jahodami a ovesnými vločkami
Celozrnný chléb se šunkou a zeleninou
Oběd
Krůtí prsa s bramborami a zeleninou
Těstoviny s rajčatovou omáčkou a kuřecím masem
Losos na grilu s rýží a salátem
Svačina
Mrkev a paprika s humusem
Celozrnný toast s avokádem a rajčaty
Jahody s nízkotučným tvarohem
Večeře
Králičí maso s rýží a zeleninou
Kuřecí salát s fazolemi a zeleninou
Candát s bramborovou kaší a zeleninou (sladkovodní ryby omezeně)
Pamatujte, že tato dieta by měla být individualizována podle tvých potřeb a doporučení lékaře nebo dietologa!
Mohlo by tě zajímat: Jak si vypočítat kalorický deficit?
Rizika A Opatření Při Dodržování Purinové Diety
Purinová dieta může být užitečná pro lidi trpící dnou a ledvinovými kameny, ale může také mít některé vedlejší účinky. Je důležité se řídit určitými opatřeními, abys zajistil/a, že dieta bude bezpečná a účinná pro tebe.
Možné Vedlejší Účinky
Při dodržování purinové diety může dojít k některým vedlejším účinkům. Někteří lidé mohou například pociťovat únavu, podrážděnost nebo závratě. Pokud se vyskytnou tyto příznaky, měl/a bys okamžitě vše konzultovat s lékařem.
Kromě toho může být také obtížné udržovat správnou rovnováhu výživy a získávat potřebné živiny, zejména bílkoviny. Proto je důležité, aby byla dieta pečlivě plánována a aby byla zahrnuta široká škála potravin.
Kdo By Si Měl Dávat Pozor?
I když purinová dieta může být pro některé lidi užitečná, pro jiné může být nevhodná. Pokud máš například nějaké zdravotní problémy, jako jsou problémy s játry nebo ledvinami, měl/a by ses poradit s lékařem, zda je pro tebe tato dieta vhodná.
Jak Začít S Purinovou Dietou?
První Kroky
Prvním krokem při zahájení purinové diety je seznámení se s potravinami, které jsou povoleny a zakázány. Všechny potraviny obsahující vysoké množství purinů by měly být omezeny nebo úplně vyloučeny ze stravy. Mezi zakázané potraviny patří:
- maso (zejména vnitřnosti, uzeniny, zabijačkové „hody“)
- ryby (zejména mořské plody, mušle a sardinky v oleji)
- alkoholické nápoje (zejména pivo)
- luštěniny (zejména fazole a hrách)
- některé druhy zeleniny (zejména špenát, květák a hlávkový salát)
Na druhé straně jsou povoleny potraviny s nízkým obsahem purinů, jako jsou:
- vejce
- mléčné výrobky (zejména sýry a jogurty)
- ovoce (zejména banány a citrusové plody)
- zelenina (zejména okurky, rajčata a mrkev)
- celozrnné pečivo
Dalším krokem je zvýšení příjmu tekutin. Doporučuje se pít nejméně 2-3 litry vody denně. To pomůže snížit hladinu kyseliny močové v těle a zlepšit celkové zdraví.
Mohlo by tě zajímat: Jak se bezpečně odvodnit?
Tipy A Triky
Při purinové dietě je důležité pečlivě plánovat své jídlo. Můžeš si například vytvořit jídelníček na celý týden dopředu, aby ses vyhnul/a situacím, kdy nevíš, co si máš připravit k jídlu. Můžeš také experimentovat s novými recepty, aby sis udržel/a chuť k jídlu.
Dalším tipem je vyhýbat se rychlému občerstvení a polotovarům. Tyto potraviny často obsahují velké množství purinů a dalších škodlivých látek. Místo toho si připravuj své jídlo doma, kde máš plnou kontrolu nad tím, co jíš.
Kromě toho je důležité dodržovat svůj jídelníček a neustále sledovat svůj příjem purinů. Pokud máš pocit, že se ti nedaří dodržovat dietu, můžeš se poradit s odborníkem na výživu, který ti poskytne další rady a tipy.
Mohlo by tě zajímat: Jak se zdravě stravovat?
A co bych řekla závěrem?
Pokud netrpíš ani jednou z výše zmíněných nemocí, není třeba, abys tuhle dietu držel/a. V případě, že si nevíš rady se stravovacím plánem, napiš mi. Moc ráda ti pomohu s tvojí cestou za zdravější život. Sportu ZDAR! Tvoje trenérka!
Často kladené dotazy:
Jaká jsou vhodná jídla pro lidi s purinovou dietou?
Pokud se snažíš snížit hladinu kyseliny močové v těle, měl/a by ses zaměřit na stravu s nízkým obsahem purinů. Vhodnými potravinami jsou například celozrnné výrobky, ovoce a zelenina, luštěniny, mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, vejce, ryby a nízkotučné maso.
Jaké potraviny jsou nevhodné pro lidi s dnou?
Potraviny s vysokým obsahem purinů, jako jsou vnitřnosti, maso, ryby jako sleď, sardinky a makrely, ale také některé druhy zeleniny, například špenát, zelí či hlávkový salát, mohou zvýšit hladinu kyseliny močové v těle a zhoršit příznaky dny.
Jaké jsou příznaky hyperurikemie?
Hyperurikemie je stav, kdy je v těle příliš mnoho kyseliny močové. Příznaky zahrnují bolest a zánět kloubů, zčervenání a otok kloubů, horečku a únavu.
Jaké jsou nejlepší recepty pro lidi s dnou?
Při dnu je důležité jíst jídla s nízkým obsahem purinů a dostatečně pít. Mezi vhodné pokrmy patří například celozrnné těstoviny s rajčaty a bazalkou, losos na grilu s bylinkovým máslem, kuřecí prsa na grilu s citronem a bylinkami nebo zeleninová polévka s fazolemi.
