Trpíš-li zažívacími problémy, je možné, že ti lékař nasadí takzvanou žaludeční dietu. Tento stravovací režim se zaměřuje na konzumaci potravin, které nebudou dráždit tvůj žaludek a mohou ti pomoci snížit zánět. Je to důležitá součást léčby akutních i chronických zažívacích obtíží.
Žaludeční dieta se může lišit v závislosti na konkrétních problémech, které právě s trávením máš. Obecně se však doporučuje vyhýbat se potravinám, které mohou způsobit nadýmání, pálení žáhy, bolest břicha a jiné nepříjemné příznaky. Naopak se zaměřuješ na konzumaci potravin bohatých na vlákninu, vitamíny a minerály, které podporují zdraví trávicího systému.
Mohlo by tě zajímat: Jaké účinky přináší tělu pití kombuchy?
Cílem této diety je snížit přísun tuků a dráždivých složek potravy, které zklidní sekreci trávicích šťáv. Žaludeční dieta se často doporučuje pro pacienty s akutním zánětem žaludku (akutní gastritida), žaludečními vředy, chronickým zánětem slinivky břišní (pankreatitida) a dalšími zažívacími obtížemi.
Při dodržování žaludeční diety bys mě/a jíst menší porce jídla a častěji. Pokud máš problémy se žaludkem, měl/a bys jíst pomalu a důkladně žvýkat potravu. Dále dbej na to, aby tvé jídlo bylo lehce stravitelné a neobsahovalo dráždivé složky.
Zde je několik potravin, které bys měl/a zahrnout do své žaludeční diety:
| Potravina | Popis |
| Kuřecí maso | Obsahuje méně tuku než hovězí maso a je snadno stravitelné. |
| Ryby | Jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které mají protizánětlivé účinky. |
| Zelenina | Obsahuje vlákninu, vitamíny a minerály, které pomáhají udržovat zdravou funkci trávicího systému. |
| Ovoce | Obsahuje vitamíny, antioxidanty a vlákninu, které pomáhají snižovat záněty a podporují zdravou funkci trávicího systému. |
| Celozrnné pečivo | Obsahuje vlákninu, která pomáhá udržovat zdravou funkci trávicího systému. |
Opět opakuji, že každý člověk je jiný a co funguje pro jednoho, nemusí fungovat pro druhého!!! V případě, že ti není žaludeční dieta nastavena lékařem, není třeba ji dodržovat 😊
Mohlo by tě zajímat: Co je Atkinsonova dieta a ce je Keto dieta?
Zde jsou některé další důležité body, které bys měl/a vědět o žaludeční dietě:
- Jez menší porce jídla a jídelníček rozděl na 5 až 6 menších jídel denně.
- Konzumuj potraviny bohaté na vlákninu, jako jsou celozrnné výrobky, ovoce a zelenina.
- Zvol potraviny s vysokým obsahem bílkovin, jako jsou kuřecí prsa, ryby, tofu a fazole.
- Omez příjem tuků a vybírej zdravé tuky, jako je olivový olej, avokádo a ořechy.
- Dbej na dostatečný příjem tekutin, ale vyhýbej se syceným nápojům, alkoholu a kávě.
- Omez příjem cukru a sladkostí.
Dodržování žaludeční diety může být náročné, ale může pomoci zmírnit příznaky a zlepšit tvé zdraví. Pokud máš nějaké otázky nebo pochybnosti ohledně žaludeční diety, poraď se s odborníkem na výživu nebo lékařem.
Příklady Jídelníčku Žaludeční Diety
Stravovací plán není sestaven žádné osobě na míru a má pouze příkladový charakter!
Snídaně
Ovesné vločky s banánem a mandlovým mlékem
Celozrnný toast s avokádem a rajčaty
Jogurt s čerstvým ovocem a ořechy
Svačina
Celozrnný chléb s hummusem a zeleninou
Ovoce s ořechy
Celozrnné sušenky s mandlovým máslem
Oběd
Kuřecí prsa na grilu s quinoou a zeleninou
Těstoviny s rajčatovou omáčkou a grilovanou zeleninou
Červená řepa a slunečnicové semínko salát s lososem
Svačina
Celozrnný toast s avokádem a tuňákem
Celozrnné sušenky s mandlovým máslem
Ovoce s ořechy
Večeře
Grilovaný losos s bramborovou kaší a zeleninou
Quinoa s grilovanou zeleninou a fazolemi
Krůtí řízek s bramborovou kaší a zeleninou
Mohlo by tě zajímat: Jak mám zhubnout?
A co bych řekla závěrem?
Po přečtení tohoto článku bys měl/a mít ucelenou představu o tom, co je to žaludeční dieta, kdy je vhodné ji dodržovat a jaké potraviny jsou pro ni příhodné. Žaludeční dieta je významnou součástí léčby akutních i chronických zažívacích obtíží, ať už se jedná o žaludeční vředy, gastritidu nebo jiné podobné problémy.
Při žaludeční dietě je důležité dodržovat určitá pravidla, jako například jíst menší porce jídla a častěji, vyhýbat se tukům a dráždivým složkám potravy, dbát na dostatečný přísun tekutin a omezit konzumaci alkoholu a kofeinu.
Vhodné potraviny pro žaludeční dietu jsou například rýže, vařené nebo dušené zeleniny, vařené maso, nízkotučné mléčné výrobky, ovoce, luštěniny a celozrnné pečivo. Naopak se doporučuje vyhýbat se kořeněným jídlům, mastným a smaženým jídlům, sladkostem, čokoládě, citrusovým plodům a alkoholu.
Pokud máš nějaké problémy se žaludkem, poraď se s odborníkem a nech si sestavit vhodný jídelníček. V případě, že hledáš osobního trenéra nebo pouze online coaching, neváhej se mi ozvat! Sportu ZDAR! Tvoje trenérka!
Často kladené otázky:
Jaké potraviny by měly být zahrnuty do jídelníčku pro žaludeční dietu?
Při žaludeční dietě by měly být zahrnuty potraviny, které jsou snadno stravitelné a nezatěžují žaludek. Patří sem rýže, vařené nebo dušené zeleniny, vařené nebo dušené maso s nízkým obsahem tuku, kuskus, quinoa, těstoviny z celozrnné mouky a vařená vejce. Důležité je také dodržovat pravidelné časové intervaly mezi jídly a jíst pomalu a důkladně žvýkat.
Jaké potraviny by měly být vynechány při antirefluxní dietě?
Antirefluxní dieta by měla obsahovat potraviny, které nezpůsobují překyselení žaludku a nevyvolávají reflux žaludečních šťáv do jícnu. Mezi potraviny, které by měly být vynechány, patří alkohol, kofein, čokoláda, kořeněná jídla, mastné potraviny, citrusové plody, rajčata, cibule, česnek a máta.
Jaké potraviny by měly být zahrnuty do šetřící diety pro žaludeční vředy?
Šetřící dieta pro žaludeční vředy by měla obsahovat potraviny, které nezpůsobují podráždění žaludeční sliznice a nezatěžují trávicí systém. Mezi vhodné potraviny patří vařená rýže, vařené nebo dušené zeleniny, vařené nebo dušené maso s nízkým obsahem tuku, kuskus, quinoa, těstoviny z celozrnné mouky, vařená vejce, jogurty a tvaroh.
Jak připravit dietní polévku na žaludek?
Dietní polévka na žaludek by měla být lehká, snadno stravitelná a obsahovat minimálně koření. Dobrým příkladem může být zeleninová polévka s vařeným kuřecím masem, rýží a mrkví. Při přípravě polévky se doporučuje používat nízkotučné vývary a minimálně koření.
Jaké jsou recepty pro diety při žaludečních vředech?
Při dietě pro žaludeční vředy je důležité jíst lehká a snadno stravitelná jídla. Některé recepty, které můžeš zkusit je například vařená rýže s dušenou zeleninou a kuřecím masem, quinoa salát s vařenými vejci a zeleninou, nebo těstoviny s rajčatovou omáčkou a vařeným kuřecím masem.
Co je vhodné jíst a pít při žaludečních potížích?
Při žaludečních potížích je důležité jíst lehká a snadno stravitelná jídla. Mezi vhodné potraviny patří vařená rýže, vařené nebo dušené zeleniny, vařené nebo dušené maso s nízkým obsahem tuku, kuskus, quinoa, těstoviny a další…
